Украинская и мною воспринимается мягче. Да и иностранцы, думаю, так же воспримут. Только вот речь о ней не идёт. Пусть украинский и белорусский языки останутся тайным оружием для иностранного слуха. Иначе они совсем с ума сойдут и ломанутся, влюбясь, вслед за Депардье ))